Mucinas salivales: estructura química, mecanismos de liberación y participación en la defensa no inmunológica de la cavidad bucal

Busch, Lucila

Borda, Enri

En este artículo se describen: 1) Las características físico- químicas de las mucinas salivales, denominadas MG1 y MG2. 2) El mecanismo de secreción por estimulación simpática y parasimpática. 3) La distinta participación de MG1 y MG2, tanto en la actividad deglutoria como en los mecanismos de defensa de la cavidad bucal, en relación con sus propiedades físico-químicas. 4) El rol de las mucinas salivales en la protección de la mucosa del tracto gastrointestinal. 5) La relación entre las mucinas salivales y las patologías de la cavidad bucal.

Fil: Busch, Lucila. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Odontología. Cátedra de Farmacología. Buenos Aires, Argentina.

Fil: Borda, Enri. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Odontología. Cátedra de Farmacología. Buenos Aires, Argentina.

Revista de la Facultad de Odontología, Universidad de Buenos Aires. 2009; 24(56-57):9-16.

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Odontología.

2009

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es

https://repositorio.odontologia.uba.ar/items/show/867

8 pp.